La primera feria nacional de agricultura familiar que incorpora la venta de cortes de carne se llevará a cabo los días 30 y 31 de marzo en la Costanera de Asunción, con la expectativa de recibir a más de 15 mil visitantes y reunir a cientos de productores de todo el país. La iniciativa se enmarca en la antesala de Semana Santa, un periodo de alta demanda de alimentos y productos tradicionales.
El anuncio fue realizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), que destacó el carácter inédito del evento. Según explicó Carolin Leguizamón, representante de la institución, la incorporación de cortes de carne podría potenciar significativamente la convocatoria y fortalecer el apoyo a miles de familias rurales que dependen de estos espacios para comercializar su producción.
La feria reunirá a más de 400 expositores provenientes de diversas regiones del país, incluyendo productores de hortalizas, frutas, lácteos, miel, artesanías, alimentos procesados y ahora también carne. De acuerdo con los organizadores, la actividad beneficiará de manera directa a más de 1.500 familias agrupadas en unas 40 organizaciones, consolidándose como una plataforma clave para dinamizar la economía campesina.
Por su parte, el vicepresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Mario Apodaca, aseguró que la incorporación de cortes cárnicos no será una acción puntual, sino parte de una estrategia más amplia que pretende replicarse en futuras ferias a nivel nacional. También adelantó que se establecerán precios accesibles para garantizar el acceso de la ciudadanía.
La iniciativa busca fortalecer la producción local, promover el consumo interno y acortar la distancia entre productores y consumidores, ofreciendo un espacio de comercialización directa que contribuye al desarrollo sostenible del sector agrícola familiar.
